التوست بطريقة جديده

[السديم]

ما راح اطول عليكم وصفة التوست و طريقته بالصور

راح اخليكم معاها الحين

المقادير

1 كيلو دقيق ابيض
3 معالق كبار سكر ناعم
نصف لتر حليب
4 معالق كبار زبدة ذائبة
3 معالق صغير خميرة الخبز
كاس صغير ماء دافئ
قبصة الملح
3 معالق كبار بودرة الكاكاو
معلقة كبيرة زبدة
شوية دقيق

ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير ل 4 توست

الطريقة

نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم الجين الى جزئين و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194185738.jpg

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194185785.jpg

ثم نورق بالمدلك كل واحدة على حدة

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194185854.jpg

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194185912.jpg

ثم نوضع عجين الكاكاو على الابيض

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194185998.jpg

ثم نلفه

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186054.jpg

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186099.jpg

ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186155.jpg

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186217.jpg

نغطيه و نخليه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186307.jpg

ثم ندخله للفرن ساخن جيدا بس ننقص الحرارة و نخليه يطيب على مهل

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186385.jpg

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186428.jpg

و ها هو التوست بالهنا و الشفا

http://topgraphique.free.fr/zineb/3026_11194186470.jpg


http://www.cooolgirls.com/images2/images71/misc/sign.gif

[ام سعود]

الله تسلم الايدي ع الطريقة الحلوة

ربي يعطيك العافية حبيبتي

[السنافية]

طريقـة جـديدة ,, يالله نجـربها ونشـوف :)

تســلمين يابعـدي

[نزف الحنايا]

مبدعه .....اشكرك

[مــذهلة]

روعة الله يعطيج العافية

[وائل بن محمد]

شكرا يعطيك ااالعافيه ,,,,,,